Ricette

Per il nostro organismo nutrirsi seguendo i ritmi delle stagioni è molto importante. Significa non assorbire ingredienti di dubbie origini o comunque non freschi e trovare nei cibi tutti quei nutrienti che ci consentiranno di superare al meglio le condizioni climatiche del momento. Se a questo associamo il fatto che Leggi tutto…

Qualcuno ha mai pensato a produrre un pandoro senza glutine? Chi soffre di celiachia può comunque seguire un’alimentazione “normale” anche se rigorosamente a base di ingredienti gluten free? Scopriamolo insieme. Celiachia: di cosa si tratta? La celiachia è una patologia che al giorno d’oggi interessa un gran numero di persone. Leggi tutto…

E’ possibile realizzare la torta mimosa spendendo poco? Ovviamente si e ora vi spiegherò come fare, continuate a leggere qui di seguito e di sicuro non ve ne pentirete. La torta mimosa semplice da preparare, soffice e gustosa da assaporare. Bastano solamente alcuni ingredienti per poter preparare questa ricetta appetitosa. Leggi tutto…

In questo articolo vogliamo esporvi le ricette di due gelati vegani, senza latte, senza glutine e senza zucchero, fatti senza l’ausilio della gelatiera. Non sono, tuttavia, gli unici gelati che si possono fare in casa, e che possono essere alla base di altre ricette dolci per l’estate (e non). Di Leggi tutto…

Il cavolo è un alimento completo e nutriente che si presta a molte ricette sfiziose e prelibate. Ha svariate proprietà benefiche che aiutano la nostra salute, per questo è di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Utilizziamolo spesso nella stagione invernale in particolar modo perché fa davvero bene e si Leggi tutto…

Siete appassionati di caffè ma vi state rendendo conto di berne troppi al giorno? Ecco a voi dieci bevande solubili alternative all’espresso ottime per grandi e piccini data l’assenza della caffeina. Caffe’ verde Iniziamo proponendovi il caffè verde. Probabilmente molti di voi non avranno mai sentito nominare questo infuso. Si Leggi tutto…

Oggi scopriamo come preparare i filetti di dentice in gratin INGREDIENTI X 4 PERSONE: ·        8 filetti di dentice ( 800 gr. circa ) ·        3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva ·        3 cucchiai di pangrattato ·        2 bicchiere di vino bianco secco ·        2 foglioline d’alloro ·        30 gr. di Leggi tutto…

Oggi vediamo come preparare la ricetta dell’orata al cartoccio, un secondo a base di pesce molto veloce da preparare, che va cucinato nel forno. Ingredienti per 4 persone: Un’ orata di circa 1 Kg. 5/6 filetti d’ acciuga 2 cucchiai d’ olio extravergine d’oliva 20 gr. di burro Un limone Leggi tutto…

Un piatto tipico della Grecia a base di carne di suino e agnello, melanzane e patate e infine besciamella. Il Moussaka è un piatto unico tipico della Grecia. Questo piatto riprende tutti i sapori del Mediterraneo: le verdure, la carne e il formaggio. Ottimo come piatto per una cena dove Leggi tutto…

Le polpette d’agnello con melanzane sono dei bocconi molto buoni. Le melanzane coprono il sapore dell’agnello. Un secondo piatto di carne che contiene anche verdure. Tempo: 40 minuti Difficoltà:  facile Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa d’agnello tritata 2 melanzane 2 tuorli d’uovo origano prezzemolo 4 cucchiai d’olio Leggi tutto…