Ricette

In questo articolo vogliamo esporvi le ricette di due gelati vegani, senza latte, senza glutine e senza zucchero, fatti senza l’ausilio della gelatiera. Non sono, tuttavia, gli unici gelati che si possono fare in casa, e che possono essere alla base di altre ricette dolci per l’estate (e non). Di Leggi tutto…

Il cavolo è un alimento completo e nutriente che si presta a molte ricette sfiziose e prelibate. Ha svariate proprietà benefiche che aiutano la nostra salute, per questo è di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Utilizziamolo spesso nella stagione invernale in particolar modo perché fa davvero bene e si Leggi tutto…

Siete appassionati di caffè ma vi state rendendo conto di berne troppi al giorno? Ecco a voi dieci bevande solubili alternative all’espresso ottime per grandi e piccini data l’assenza della caffeina. Caffe’ verde Iniziamo proponendovi il caffè verde. Probabilmente molti di voi non avranno mai sentito nominare questo infuso. Si Leggi tutto…

Oggi scopriamo come preparare i filetti di dentice in gratin INGREDIENTI X 4 PERSONE: ·        8 filetti di dentice ( 800 gr. circa ) ·        3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva ·        3 cucchiai di pangrattato ·        2 bicchiere di vino bianco secco ·        2 foglioline d’alloro ·        30 gr. di Leggi tutto…

Oggi vediamo come preparare la ricetta dell’orata al cartoccio, un secondo a base di pesce molto veloce da preparare, che va cucinato nel forno. Ingredienti per 4 persone: Un’ orata di circa 1 Kg. 5/6 filetti d’ acciuga 2 cucchiai d’ olio extravergine d’oliva 20 gr. di burro Un limone Leggi tutto…

Un piatto tipico della Grecia a base di carne di suino e agnello, melanzane e patate e infine besciamella. Il Moussaka è un piatto unico tipico della Grecia. Questo piatto riprende tutti i sapori del Mediterraneo: le verdure, la carne e il formaggio. Ottimo come piatto per una cena dove Leggi tutto…

Le polpette d’agnello con melanzane sono dei bocconi molto buoni. Le melanzane coprono il sapore dell’agnello. Un secondo piatto di carne che contiene anche verdure. Tempo: 40 minuti Difficoltà:  facile Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa d’agnello tritata 2 melanzane 2 tuorli d’uovo origano prezzemolo 4 cucchiai d’olio Leggi tutto…

Ecco un piatto dal mondo. Il pollo alla paprica si prepara in Romania. Per chi volesse stupire gli ospiti con un piatto particolare. Il pollo viene condito con paprica e panna acida. Tempo: 1 ora Difficoltà: facile Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 300 ml di panna acida paprica dolce Leggi tutto…

La torta caprese è un dolce semplicissimo, e ha la particolarità di essere mangiato caldo. è un dolce che rimane morbido all’interno, quindo non dovete temere se quando taglierete le fette risulterà uno strato morbido. Ovviamente non deve essere umido o  ancora liquido. Tempo:15 minuti la preparazione e 25 minuti in Leggi tutto…